1 lata de piña de 1/2 Kg.
1 sobre de gelatina de limón.
1 bote de nata pequeño.
5 cucharadas de azúcar.
Poner a calentar el almíbar con el azúcar y la gelatina, hasta que se disuelva.
Caramelizar el molde que se valla a ultilizar.
Triturar la piña, añadirle la nata líquida y el almíbar. Triturarlo todo muy bien hasta que quede muy fino. Echar en el molde y dejar en el frigorífico varias horas.
Desmoldar y servir.