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Buñuelos de arroz (2)







Postres



200 gr de arroz.
3/4L de leche.
150 gr de azúcar.
Cáscara de naranja rallada.
1/2 copita de coñac.
1 palito de canela.
Harina.
Aceite.
1 huevo.
Azúcar glass.




Hervir el arroz con la leche, una pizca de sal y la canela. Apartar del fuego y añadir el azúcar, la cáscara de naranja, el coñac y el huevo.
Cuando esté frío preparar los buñuelos, pasarlos por harina y freirlos en abundante aceite caliente.
Escurrir bien y espolvorear con azúcar glass.








 

 

 

 

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