RECETAS DE COCINA:

Aperitivos

Arroces

Bebidas

Carnes

Ensaladas

Huevos

Legumbres

Mariscos

Pastas

Pescados

Postres

Salsas Cremas

Verduras



Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Patatas a la importancia







Aperitivos



Patatas.
Harina.
1 huevo.
Aceite.
2-3 ajos.
1 hoja de laurel.
Perejil.
1 cebolla mediana.
Un trozo de pan.
Un poco de agua.
Un poco de azafrán.




1. Se cortan las patatas en rodajas gorditas, se salan y se frien un poco. Se sacan y se echan echan en un recipiente.
2. Se cogen las rodajas de 2 en 2 y se unen, las pasas por harina y después por huevo batido; se fríen, y se apartan.
3. Se pone una cacerola a fuego lento, se echa el aceite, los ajos,el laurel, el perejil, la cebolla picadita, y un trozo de pan.
Cuando esté doradito el refrito se aparta en un mortero, se le añade un ajo crudo y se machaca todo.
4.Se echa agua al refrito, se introduce el majado y las patatas en la cacerola y se le añade un poco de azafrán.
5. Cuando empiece a hervir, se le pone la tapadera a fuego lento.
Dejar que cueza unos 15 minutos.








 

 

 

 

Enlaces:

Tutoriales Gratis

Recetas de Cocina

Adiestramiento Canino

recetas gratis

recetas de cocina

Trucos del Hogar

recetas de cocinar

recetas faciles