2 tazas harina
1 taza fecula de maiz
100grs de mantequilla
1 cucharadita de levadura
2 huevos
dulce de leche
100gr coco rallado
1/2 taza de azucar
Empezamos tamizando la harina, la fécula en polvo y la levadura.
Aparte se mezclan los huevos batidos con el azucar y la mantequilla.
Unimos todos los ingredientes y se amasa.
A continuación hacemos discos con la masa de un 1 cm aproximadamente de espesor.
Se cocinan durante 15 minutos y luego se les coloca el dulce de leche y los pasamos por coco rallado por los bordes.
Receta enviada por: Silvia de Montevideo
Aperitivos