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Gazpacho Andaluz







Salsas Cremas



1 pimiento verde
1 pepino
1 kg de tomates
1 diente de ajo
1 huevo
400gr de miga de pan
Vinagre
Aceite de oliva y Sal




Cortamos a trozos los tomate, el pimiento, el pepino y el ajo y los trituramos con una pizca de sal, el huevo, la miga de pan, un vasito de aceite, un poco de vinagre y una taza de agua.

Añadir a la mezcla agua hasta 1 litro o litro y medio.
Meter en el frigorífico hasta la hora de servir.








 

 

 

 

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