RECETAS DE COCINA:

Aperitivos

Arroces

Bebidas

Carnes

Ensaladas

Huevos

Legumbres

Mariscos

Pastas

Pescados

Postres

Salsas Cremas

Verduras



Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Gambas rebozadas







Mariscos



1/4Kg de gambas
150gr de harina
1 clara de huevo
1 cucharada de vinagre
Aceite de oliva y Sal




Cocemos las gambas en una cacerola con agua hirviendo y sal durante 2 minutos. Pasado este tiempo, dejamos enfriar un poco el caldo y lo colamos.

Poner en un recipiente la harina, el vinagre y un poco de caldo, remover con un tenedor hasta formar una pasta.

Incorporamos la clara batida a punto de nieve y mezclar con cuidado.
Pelar las gambas dejándoles solo la parte de la cola, y remojarlas una por una en la masa y pasarlas enseguida a una sartén con aceite hirviendo.

Cuando estén doradas las dejamos en un papel absorbente para que dejen el aceite, y servirlas calientes.








 

 

 

 

Enlaces:

Tutoriales Gratis

Recetas de Cocina

Adiestramiento Canino

recetas gratis

recetas de cocina

Trucos del Hogar

recetas de cocinar

recetas faciles