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Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Crema de limón







Postres



1 limón
60 g de mantequilla
90 g de azúcar
1 huevo




Batir el huevo y reservar.
Rallar el limón y exprimir después el zumo.

Calentar en un cazo el zumo de limón, la ralladura, la mantequilla y el azúcar, a fuego lento y sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

Añadir el huevo batido y retirar inmediatamente del fuego sin dejar de remover la mezcla enérgicamente.

Verter en un recipiente con tapa, dejar que se enfríe y refrigerar en la nevera tres o cuatro horas.
Conservar en la nevera.








 

 

 

 

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