4 cucharaditas colmadas de café.
4 cucharadas de leche evaporada.
4 cucharadas de azúcar moreno.
50 gr. de mantequilla.
1 copita de ron blanco.
Corteza de naranja y limón.
Sal.
Nuez moscada.
Clavo.
Canela.
Disuelve el café soluble en 4 tazas de agua muy caliente, mézclalo con el ron y resérvalo.
Trabaja la mantequilla, previamente ablandada, con una pizca de sal y canela, ralladura de nuez moscada, el clavo picado y el azúcar.
Pon una cucharadita de ésta mezcla y un poco de corteza de naranja y limón en cada taza, vierte encima el café hirviendo y cúbrelo con la leche evaporada.
Aperitivos