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Helado de coco con frutos del bosque.







Postres



2 latas de leche evaporada (500 gr).
Azúcar al gusto.
1 lata de leche de coco (350 ml).
1 bote de mermelada de frutas del bosque.
Agua.




Templar un poco de leche en el microondas, añadir el azúcar poco a poco y removiendo hasta q se disuelva por completo. Añadir la leche de coco.
Verter la mezcla en un recipiente y dejar q se enfrie en el congelador.
En un cazo con un poco agua, diluye la mermelada hasta q tenga una textura ligera.
Cortar el helado en láminas y haz una lasaña de helado y mermelada, en platos individuales.








 

 

 

 

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