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Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Fricasse de pollo







Carnes



1 pollo
1 cebolla
50 gr. de mantequilla
4 cucharadas de nata líquida
1/2 vaso de vino blanco
200 gr. de champiñones
4 cucharadas rasas de maicena
Sal y pimienta




Cortar el pollo, salpimentarlo y ponerlo en una cazuela con la mantequilla y la cebolla cortada fina.

Dejar rehogar 10 minutos a fuego lento.

Añadir el vino, dejar cocer 2 minutos y agregar 1/2 litro de agua y los champiñones cortados en láminas.

Dejar cocer 20 minutos añadiendo a media cocción la nata y la maicena diluida en un poco de agua fría.








 

 

 

 

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