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Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Conejo con pimientos







Carnes



2 conejos pequeños
750 gr de pimientos
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 lata pequeña de tomates pelados
150 gr de aceitunas verdes sin hueso
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
Harina y aceite de oliva




Cortar los conejos en trozos, enharinarlos y en una sarten con 3 cucharadas de aceite freirlos hasta que esten dorados. Reservar.

En una cacerola grande con 2 o 3 cucharadas de aceite, freir la cebolla y el pimiento cortados en trozos muy pequeños. Dejar a fuego lento durante 15 minutos.
Añadir los trozos de conejo, las aceitunas, el ajo, sal, pimienta, y el vino blanco. Taparlo y cocer durante 30 minutos.








 

 

 

 

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