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Tosta de champiñon







Aperitivos



Para 8 personas:

Pan de molde
2 latas de champiñon
6 huevos
6 cucharadas de nata
Sal y pimienta
1 diente de ajo picado
Mantequilla
Perejil




Picar los champiñones.
Freir el diente de ajo y saltear los champiñones, salpimentar.

Batir los huevos y añadir la nata, agregar a los champiñones y dejar cuajar.

Tostar el pan, untar con mantequilla y extender el revuelto sobre ellas.
Expolvorear con perejil y servir con berros y limón si se desea.








 

 

 

 

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