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Tabla Calorica
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Calamares a la plancha







Pescados



Para 4 personas:

6 calamares medianos
Sal
Perejil
Aceite
Pimienta


Para la salsa:

1 cebolla
1 clavo de especias
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
3 cucharadas de aceite
Perejil
Laurel
Tomillo
Sal
Pimienta




Los calamares:

Espolvorear los calamares con la sal, la pimienta y el perejil, y ponerlos a la plancha hasta que estén bien asados.


La salsa:

En el aceite se dora la cebolla y el ajo, todo muy picadito.
Se le va añadiendo todos los ingredientes poco a poco dejando para lo último el vino.
Verter por encima de los calamares.








 

 

 

 

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