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Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Paella







Arroces



1 zanahoria
1 pimiento
1 tomate
2 dientes de ajo
Arroz ( un puñado por persona )
1/4 Kg de gambas crudas
1/4 Kg de coquinas
Un puñadito de almejas
Chocos o calamares
1/2 Kg de pollo
Azafrán




Se cortan todos los ingredientes, se fríen y se van echando en la paellera o si no se tubiese en la cacerola: las gambas, coquinas y almejas, chocos y el pollo.
Cuando todo esté bien frito se cubre de agua y se sazona.
Cuando halla cocido un rato se le añade el arroz, cuidando que no se pegue y procurando que quede entero.
Una vez listo el arroz se deja reposar 10 minutos tapado con papel de periódico y otros 10 minutos destapado.
Servir y buen provecho.








 

 

 

 

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