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Tabla Calorica
Agregar Receta

 
 
 

Filetes de ternera al vino dulce







Carnes



4 filetes de ternera
2 cebollas en tiritas
1/2 L de vino dulce
3 tomates
2 cucharadas de maicena
Sal y pimienta




Sazonar la carne con la sal y la pimienta y rehogarla con el aceite hasta que tome un tono doradito.
Añadir la cebolla y dejar estofar durante 10 minutos. Agregar el tomate y dejas 5 minutos más.
Echar el vino y medio litro de agua, cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna, unos 40 minutos.
Cuando esté cocido espesar la salsa añadiendo maicena diluida en un poco de agua fría, y se deja hervir unos segundos más.








 

 

 

 

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