1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 cucharada de leche en polvo
100 gr de champiñones
2-3 zanahorias
2 tomates
1 cubito de caldo
Poner el pollo con las verduras troceadas y el cubito de caldo disuelto en 1/4L de agua caliente.
Cocer tapado a fuego suave, hasta que el pollo esté tierno. Retirarlo y pasar por la batidora el caldo enriquecido con la leche.
Servir el pollo regalo con la salsa muy caliente.
Aperitivos